ジャージャー。。。

彼のママさんから味噌をもらったので

ジャージャー麺の
肉味噌をつくってみました。＾＾

宮古島に居る
ママさんの　お姉さん手作りのお味噌。



毎年た～くさん送ってくれるそうで

おすそ分けしてくれました。＾＾



「風味が独特だから食べれるかね～？」

と言ってたけど
ぜーんぜん平気♪(￣∇￣)



お豆のツブツブが少し残ってて
手作り感のあるお味噌。


そのままではショッパイ感じなので

お砂糖とかで
味を加えたら美味しそう～♪(*￣∇￣*)


んで、
甘辛のジャージャー肉味噌にしました！



ぅん！
この独特の風味とかが
やっぱりジャージャー肉味噌に合う！！



今回は
ウドンに合わせて食べたんだけど、

ミソの味を少し濃いめにつくったから

たんざく切りにしたキュウリや山芋

半熟卵が合う！合う！



超うんま～い♪（￣ー+￣）



今回は
３名分で食べきっちゃったから

こんどは多めに作ろ～っと♪（o´ω｀o）