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2008年12月21日

秋の卵とじ

秋の卵とじ




その名も

秋の卵とじ…




牛肉、玉ねぎ、えのき、しめじ、長ねぎ、春菊、を
砂糖、醤油、みりん、酒、で味付けして、
卵とじして、最後に軽く山椒をふる。

ちょいと 味を濃い目に作ってみました★



子供の頃、
春菊が嫌いで 「臭いッ!!」 って食べれなかったのに、
今はこの香りが、料理にパンチを効かせてくれるので大好き♪赤

大人になったのね~自分ピカピカ(笑)



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この記事へのコメント
Mさんお若いのに料理のレパートリーが
豊富で凄いです。

本とか見ないでちゃちゃっと作っちゃって
いるのかな?

私は未だに春菊苦手です。
おこちゃま舌のあらふぉーおばさんです。
Posted by shi-izushi-izu at 2008年12月21日 05:28
美味しそう~☆
パッパとこんなのが作れるのは、才能~。
いんにゃ!彼への愛情でしょうか。ウププ!

春菊が好きになった?うん、それは間違いなくオトナになったね、自分!!て、やつでしゅね。
我がムスメは中学1年だけど未だにキノコ系全般が嫌いで困ってます。
こんな子でも「キノコ系克服だね!エッヘン!」てなお料理はないでしょうか。
ママ、コマッチャウ!
Posted by 未杝帆 at 2008年12月21日 22:09
いいですね
春菊

葉っぱだけを摘んで
サラダも美味いですよ

生で食べられないと思っている人が
多いみたいですね

ちなみに
エノキ茸も
よく洗って
サラダで美味いっすよ

今日も
彼への愛情料理ですか!!
Posted by tacchutacchu at 2008年12月21日 22:31
はじめまして。
コメントありがとうございました。
Mさんはお料理のレパートリーが広いんですね。丁寧にお料理してるっていう感じがしました。
また遊びにきますね。 私のところにもまた来てくださいねー☆
Posted by ちゃこ at 2008年12月22日 21:19
★【 shi-izuさんへ 】
ぃや~豊富じゃないですよ(^^;)
レパートリーが無くて、毎日何を作るか悩んでます。(笑)

コレは、本を見ないで 適当に作りました!
けど、初挑戦!とか気合が入る料理は、
本で調べたりしますよ♪

ふふ♪私も基本、おこちゃま舌ッス!
(*≧m≦)=3



★【 未杝帆さんへ 】
ぃやー、才能は無いッス!(>o<;)
毎回、自分の料理には保障も自信も無いですもん。(;o;)

キノコかー、香りが嫌なのかな?
鶏肉や豚肉と、キノコ&玉ねぎを、
トマトとケチャップで煮た料理は、食べやすいかも★
(〃゚∀゚)

ママ頑張れ~♪♪



★【 tacchuさんへ 】
春菊のサラダ☆
へ~美味しそうかも!
今度作ってみます♪♪

ふふ♪
彼とは毎日会う訳じゃ無いんで、
会える時には、美味しくて栄養があるモノを食べさせたい!
って思ってます。
(* ̄∇ ̄*)



★【 ちゃこサンヘ 】
遊びに来てくれて、有難うございます!

ぃやぃや、料理の幅を広げたい!!
って思ってるけど、なかなか…( ̄o ̄;)

丁寧って言われると、嬉しいし、更に心がけなきゃ♪って思えます!
ありがとう御座います♪

ヨロシクです♪ m(_ _)m
Posted by M at 2008年12月23日 00:53
 
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